Mimì in Cocotte

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Contorni

Fagiolini in rosso: il mio contorno dell'estate

I fagiolini in rosso sono uno dei miei piatti preferiti della stagione estiva. Potrei farne indigestione e, vi dico la verità, sebbene lo reputi un contorno, spesso a casa mia diventa piatto unico.
La parte più lenta del lavoro è quella di pulire i fagiolini, ma vale la pena prendersi quel tempo.

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Mimì in Cocotte

Martina Tripi
info@mimiincocotte.it