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Un'ultima ricettina prima di questi due giorni di scorpacciate, dei biscotti da preparare per la Pasqua tanto scenografici quanto semplici.
Dolci
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Ho il frigorifero pieno di fragole, così ho deciso di farci dei biscotti. Mi sono lasciata prendere la mano acquistandone una quantità improbabile, ma potete darmi torto?
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A me i biscotti bicolore ricordano gli Abbracci Mulino Bianco e le merende a casa di nonna, quando tornavo da scuola.
Un altro martedì di biscotti e questi sono la prova che alcuni impasti sono particolarmente versatili.
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I biscotti alla Nutella sono quel qualcosa a cui aggrapparsi quando la settimana si fa dura e sembra non voglia arrivare alla fine. Ne abbiamo bisogno, li esigiamo e, quindi, ce li prepariamo (alla velocità della luce).
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I Popcorn Cookies sono i biscotti da preparare questa sera per mettersi davanti alla Tv e guardare Sanremo sgranocchiando qualcosa di buono.
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Comincio subito con una stucchevole banalità: i biscotti di San Valentino non devono essere elaborati o arrivare da una pasticceria griffata, basta siano preparati con amore.
Dai, scherzo. La verità è che con questa ricetta a dir poco elementare, farete bella figura senza perdere ore in cucina.
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Per un attimo avevo dimenticato che oggi è martedì, per fortuna ho testato la ricetta dei Peanut Butter Cookies domenica. Ho preparato biscotti anche in Sicilia, vi ho scritto la ricetta qui, ma tornare a infornare nella mia cucina è stato molto bello.
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Ho preparato questi cookies a Capodanno. L'ultima infornata del 2021, per chiudere degnamente quest'anno strano e complicato, ma anche pieno di cose meravigliose.
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Secondo voi i biscotti ai mirtilli rossi piacciono a Babbo Natale? Nel dubbio io ne preparo qualcuno in più per la notte della Vigilia e glieli lascio sotto l'albero.
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Quel velato contrasto dolce/salato di cacao e pistacchi a me proprio piace. Lo so che non è martedì, ma un'infornata di biscotti ce la meritiamo anche questa settimana.