Un'ultima ricettina prima di questi due giorni di scorpacciate, dei biscotti da preparare per la Pasqua tanto scenografici quanto semplici.
Dolci
Ho il frigorifero pieno di fragole, così ho deciso di farci dei biscotti. Mi sono lasciata prendere la mano acquistandone una quantità improbabile, ma potete darmi torto?
A me i biscotti bicolore ricordano gli Abbracci Mulino Bianco e le merende a casa di nonna, quando tornavo da scuola.
Un altro martedì di biscotti e questi sono la prova che alcuni impasti sono particolarmente versatili.
I biscotti alla Nutella sono quel qualcosa a cui aggrapparsi quando la settimana si fa dura e sembra non voglia arrivare alla fine. Ne abbiamo bisogno, li esigiamo e, quindi, ce li prepariamo (alla velocità della luce).
I Popcorn Cookies sono i biscotti da preparare questa sera per mettersi davanti alla Tv e guardare Sanremo sgranocchiando qualcosa di buono.
Comincio subito con una stucchevole banalità: i biscotti di San Valentino non devono essere elaborati o arrivare da una pasticceria griffata, basta siano preparati con amore.
Dai, scherzo. La verità è che con questa ricetta a dir poco elementare, farete bella figura senza perdere ore in cucina.
Per un attimo avevo dimenticato che oggi è martedì, per fortuna ho testato la ricetta dei Peanut Butter Cookies domenica. Ho preparato biscotti anche in Sicilia, vi ho scritto la ricetta qui, ma tornare a infornare nella mia cucina è stato molto bello.
Ho preparato questi cookies a Capodanno. L'ultima infornata del 2021, per chiudere degnamente quest'anno strano e complicato, ma anche pieno di cose meravigliose.
Secondo voi i biscotti ai mirtilli rossi piacciono a Babbo Natale? Nel dubbio io ne preparo qualcuno in più per la notte della Vigilia e glieli lascio sotto l'albero.
Quel velato contrasto dolce/salato di cacao e pistacchi a me proprio piace. Lo so che non è martedì, ma un'infornata di biscotti ce la meritiamo anche questa settimana.