Mimì in Cocotte

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I biscotti del martedì

Biscotti per la Pasqua

Un'ultima ricettina prima di questi due giorni di scorpacciate, dei biscotti da preparare per la Pasqua tanto scenografici quanto semplici.

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Primavera è: biscotti con le fragole

Ho il frigorifero pieno di fragole, così ho deciso di farci dei biscotti. Mi sono lasciata prendere la mano acquistandone una quantità improbabile, ma potete darmi torto?

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Biscottini bicolore al cacao

A me i biscotti bicolore ricordano gli Abbracci Mulino Bianco e le merende a casa di nonna, quando tornavo da scuola.
Un altro martedì di biscotti e questi sono la prova che alcuni impasti sono particolarmente versatili.

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Biscotti alla Nutella facilissimi

I biscotti alla Nutella sono quel qualcosa a cui aggrapparsi quando la settimana si fa dura e sembra non voglia arrivare alla fine. Ne abbiamo bisogno, li esigiamo e, quindi, ce li prepariamo (alla velocità della luce). 

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Popcorn Cookies

I Popcorn Cookies sono i biscotti da preparare questa sera per mettersi davanti alla Tv e guardare Sanremo sgranocchiando qualcosa di buono.

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Biscotti di San Valentino

Comincio subito con una stucchevole banalità: i biscotti di San Valentino non devono essere elaborati o arrivare da una pasticceria griffata, basta siano preparati con amore.
Dai, scherzo. La verità è che con questa ricetta a dir poco elementare, farete bella figura senza perdere ore in cucina.

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Peanut Butter Cookies

Per un attimo avevo dimenticato che oggi è martedì, per fortuna ho testato la ricetta dei Peanut Butter Cookies domenica. Ho preparato biscotti anche in Sicilia, vi ho scritto la ricetta qui, ma tornare a infornare nella mia cucina è stato molto bello.

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Cookies arachidi e caramello

Ho preparato questi cookies a Capodanno. L'ultima infornata del 2021, per chiudere degnamente quest'anno strano e complicato, ma anche pieno di cose meravigliose.

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Biscottini cacao e pistacchi

Quel velato contrasto dolce/salato di cacao e pistacchi a me proprio piace. Lo so che non è martedì, ma un'infornata di biscotti ce la meritiamo anche questa settimana.

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Mimì in Cocotte

Martina Tripi
info@mimiincocotte.it