Mimì in Cocotte

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Letture ai fornelli

Cibo

CIBO

DI HELENA JANECZEK

UGO GUANDA EDITORE

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Agosto: i cinque libri di cucina

Da quando Mimì in Cocotte è online, ogni mese ho pubblicato la rubrica Cinque cose belle, che per me è una sorta di editoriale. Decisamente delinea il tema delle settimane successive, che sono sempre un sommarsi di ricette, racconti e recensioni dei libri che amo di più.
Dei cinque libri di cucina, fino ad ora, ho sempre parlato un po' sommariamente, da questo mese, però, inizio a fare sul serio. Ho pensato che non mi basta più segnalarveli in un elenco, voglio proprio spiegarvi perché dovete leggerli.
Di seguito trovate i cinque libri di agosto, descritti in una breve recensione che vuole essere più che altro un buon consiglio. Sono i libri che elencherei ad un'amica dubbiosa su quali testi procurarsi per il suo periodo di relax in vacanza. Raccontano la cucina di mare del nostro paese, da nord a sud, e ispirano un "ricevere" estivo: fatto di leggerezza e piatti semplici.

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Mimì in Cocotte

Martina Tripi
info@mimiincocotte.it